Stimmt es, dass Sonnenblumenöl Benzin zugesetzt wird?

Stimmt es, dass Sonnenblumenöl Benzin zugesetzt wird?

Geprüft · aktualisiert

Aus dem Russischen übersetzt. Original

Gerücht: In sozialen Netzwerken heißt es, raffiniertes Sonnenblumenöl sei schädlich, weil bei der Herstellung „Benzin zugesetzt“ werde. Gemeint ist Hexan – ein Lösungsmittel, das die Autoren der Posts als „Benzin-Ersatz“ bezeichnen.

1. Urteil

Falscher Schluss

Dem Öl wird kein Benzin zugesetzt. Ein Teil des Öls wird mit dem Lösungsmittel Hexan aus den Kernen gelöst, danach wird es verdampft; in der EU darf fertiges Öl höchstens 1 mg Hexan pro kg enthalten. Ein Schaden durch solche Spuren ist nicht belegt, aber die europäische Behörde prüft Hexan derzeit neu, weil die alten Daten veraltet sind.

Hoch: Wir haben das EU-Gesetz zu Lösungsmitteln selbst und die Seiten der EFSA (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit) geöffnet, mehrere unabhängige Faktenchecks stimmen damit überein. Nicht „sehr hoch“: Die neue Sicherheitsbewertung von Hexan liegt noch nicht vor.

2. Behauptungen und Fakten

  • «Sonnenblumenöl wird Benzin zugesetzt»Falsch

    Falsch. Bei der Ölherstellung wird kein Benzin verwendet. Eingesetzt wird Hexan: Damit wird das Öl aus dem Presskuchen der Kerne gelöst, danach wird das Lösungsmittel verdampft. Es ist ein Hilfsstoff, kein Zusatz im Öl.[1][5][2]

  • «Hexan ist ein „Benzin-Ersatz“»Verzerrt

    Irreführend. Hexan wird wie Benzin bei der Erdölverarbeitung gewonnen und ist einer der Bestandteile von Kraftstoff. Es ist aber ein eigener, gereinigter Stoff mit eigenen Regeln für die Lebensmittelindustrie – kein Benzin.[6][1][2]

  • «In raffiniertem Öl bleibt Hexan zurück»Teilweise

    Teilweise wahr. Fast das gesamte Lösungsmittel wird bei der Raffination entfernt, Spuren können aber bleiben. Das EU-Recht erlaubt höchstens 1 mg Hexan pro kg Öl.[2][5][7]

  • «Deshalb ist raffiniertes Öl gesundheitsschädlich»Verzerrt

    Nicht belegt. Hexan schadet, wenn man es lange einatmet (etwa am Arbeitsplatz), ein Schaden durch Spuren im Öl ist aber nicht nachgewiesen. Allerdings räumte die EFSA (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit) 2024 ein, dass die Daten zu Hexan veraltet sind, und prüft seit 2025 neu. In Frankreich schlugen Abgeordnete im Januar 2026 vor, Hexan auf dem Etikett anzugeben.[5][3][4][8][6]

  • «Kaltgepresstes Öl wird ohne Hexan hergestellt»Wahr

    Richtig. Bei mechanischer (kalter) Pressung wird kein Lösungsmittel verwendet, solches Öl ist aber teurer.[1][8]

3. Woher das Gerücht stammt

  • Europäische Union · en

    Das EU-Gesetz zu Lösungsmitteln für die Lebensmittelherstellung wird verabschiedet: Hexan ist erlaubt, im Öl höchstens 1 mg pro kg.[2]

  • ≈ EFSA · en

    Technischer Bericht der EFSA: Die bisherige Bewertung von Hexan (1996) ist veraltet, eine neue ist nötig. Das genaue Datum des Berichts steht nicht auf den Seiten der Behörde, bekannt ist nur das Jahr.[3][4]

  • Harvard Health · en

    Die Harvard Medical School vor dem Hintergrund der Angst vor „Samenölen“ in den USA: Hexan verdampft bei der Verarbeitung, im Öl bleibt fast nichts davon.[7]

  • Lada.kz (nach einem Beitrag von hibiny.ru) · ru

    Zusammenfassung von Blogger-Videos, die Sonnenblumenöl wegen des Lösungsmittels „das giftigste Produkt in der Küche“ nennen.[9]

  • EFSA · en

    Die EU-Kommission beauftragt die EFSA, die Sicherheit von Hexan neu zu bewerten.[4]

  • Französische Nationalversammlung · fr

    Die Abgeordneten Richard Ramos und Julien Gabarron legen einen Bericht vor: Sie schlagen vor, Hexan auf dem Etikett anzugeben, Forschung zu fördern und Ersatz zu suchen.[8]

  • EFSA · en

    Die letzte Frist zur Datensammlung für die neue Hexan-Bewertung ist abgelaufen.[4]

  • Factcheck.kz · ru

    Prüfung von sieben Instagram-Posts und -Videos über „Benzin im Öl“: Urteil – falsch.[1]

Wie sich der Text veränderte

  1. Technik: Öl wird mit dem Lösungsmittel Hexan gewonnen, Rückstände sind gesetzlich begrenzt
  2. → Blogger (2025): Sonnenblumenöl ist „das giftigste Produkt in der Küche“
  3. → Instagram-Posts: Hexan ist ein „Benzin-Ersatz“
  4. → Ergebnis: „Dem Öl wird Benzin zugesetzt“

4. Was die Medien schreiben

  • Factcheck.kzWiderlegt

    Benzin wird nicht verwendet, Hexan ist kein Benzin-Ersatz; Lösungsmittelreste sind in der EU auf 1 mg pro kg begrenzt.[1]

  • EUFIC (Europäisches Informationszentrum für Lebensmittel)Kontext

    Hexan ist ein technischer Hilfsstoff, die Raffination entfernt fast alles; nach geltenden Regeln gilt es als sicher, doch Daten zur Langzeitwirkung kleiner Mengen sind rar.[5]

  • Futura Sciences (Frankreich)Kontext

    Ein Schaden durch Hexanspuren im Öl ist nicht belegt, die Langzeitsicherheit aber auch nicht; französische Abgeordnete fordern eine Kennzeichnung, die EFSA erwartet Ergebnisse bis 2027.[8]

  • Harvard HealthWiderlegt

    Hexan verdampft bei der Verarbeitung; Menschen nehmen mehr davon über Benzindämpfe auf als über Öl.[7]

  • Lada.kzWiderlegt

    Der Biotechnologe Wassili Issakow nennt die Schauergeschichten über Hexan „eine auf Effekt berechnete Lüge“.[9]

5. Soziale Medien

  • InstagramPanik

    Posts und Videos, wonach raffiniertem Öl „Benzin zugesetzt“ wird. Factcheck.kz nennt sieben solcher Beiträge; Aufrufzahlen gibt es nicht.[1]

6. Anzeichen von Manipulation

  • Ein Etikett, das Angst macht. Hexan wird „Benzin-Ersatz“ genannt, und danach heißt es nur noch „es wird Benzin zugesetzt“.
  • Wahres mit Erfundenem vermischt. Das Lösungsmittel wird tatsächlich verwendet, aber verdampft, und Spuren sind auf 1 mg pro kg begrenzt – davon steht in den Posts nichts.
  • Schaden durch hohe Dosen wird auf Spuren übertragen. Hexan schadet, wenn man seine Dämpfe am Arbeitsplatz lange einatmet; das wird als Gefahr eines Löffels Öl ausgegeben.

7. Ähnliche Gerüchte in der Vergangenheit

  • Blogger-Videos: Sonnenblumenöl sei wegen des Lösungsmittels „das giftigste Produkt in der Küche“

    Ergebnis: Fachleute erklärten, dass Hexan fast vollständig verdampft wird und seine Rückstände gesetzlich begrenzt sind.[9]

  • In den USA wurden „Samenöle“ (Sonnenblumen-, Raps-, Sojaöl) zu Gift erklärt, unter anderem wegen Hexan2025

    Ergebnis: Harvard-Mediziner: Im Öl bleibt kaum Hexan zurück, maßvoller Verzehr solcher Öle ist in Ordnung.[7]

Gemeinsamkeiten mit früheren Gerüchten

  • Eine echte Technik (Lösungsmittel) wird als „Gift im Essen“ dargestellt
  • Ein beängstigender Vergleich statt des Stoffnamens
  • Kein Wort zu Grenzwerten und dazu, dass das Lösungsmittel verdampft wird

Neu

  • Das Wort „Benzin“ statt „Lösungsmittel“ oder „Hexan“

9. Was tun

  • Raffiniertes Öl aus dem Laden müssen Sie nicht wegwerfen: Es enthält nur sehr wenige Hexanspuren, und diese sind durch Grenzwerte begrenzt.
  • Wer Öl ganz ohne Lösungsmittel möchte, wählt Öl mit dem Hinweis „kaltgepresst“, „nativ“ oder „nicht raffiniert“ – es ist teurer.
  • Leiten Sie Posts über „Benzin im Öl“ nicht weiter: Sie enthalten weder Grenzwerte noch Laborwerte.
  • Achten Sie auf die Ergebnisse der EFSA zu Hexan: Ändern sich die Grenzwerte, wird das offiziell bekanntgegeben.

10. Was wir nicht prüfen konnten

  • Wie viel Hexan tatsächlich in Öl bleibt, das in Russland und Kasachstan verkauft wird: Aktuelle Labordaten haben wir nicht gefunden.
  • Reichweite der Instagram-Posts: Factcheck.kz nennt sieben Beiträge ohne Aufrufzahlen, und ohne Anmeldung haben wir sie nicht geöffnet.
  • Der Zeitpunkt der EFSA-Ergebnisse (2027) ist nur aus einem französischen Medienbericht bekannt, auf der Website der Behörde steht keine Frist.
  • Eine in der Suche erwähnte malaysische Studie, in der Hexanspuren in Sonnenblumenöl den EU-Grenzwert überschritten: Die Arbeit selbst haben wir nicht geöffnet.

11. Quellen

  1. Factcheck.kz – Sonnenblumenöl wird kein Benzin zugesetzt · abgerufen 2026.11.06
  2. EU-Gesetz zu Lösungsmitteln für Lebensmittel (Richtlinie 2009/32/EG) · abgerufen 2026.11.06
  3. EFSA – Extraktionslösungsmittel · abgerufen 2026.11.06
  4. EFSA – Datensammlung für die neue Bewertung von Hexan · abgerufen 2026.11.06
  5. EUFIC – Muss man sich wegen Hexan in Lebensmitteln Sorgen machen? · abgerufen 2026.11.06
  6. Britische Regierung – n-Hexan: allgemeine Informationen · abgerufen 2026.11.06
  7. Harvard Health – die Wahrheit über Speiseöle · abgerufen 2026.11.06
  8. Futura Sciences – ein Stoff aus Erdöl in unseren Ölen · abgerufen 2026.11.06
  9. Lada.kz – „das giftigste Produkt in der Küche“ · abgerufen 2026.11.06

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